La nourriture

La vie se nourrit de vie
Cerises
Amandes
Raisins1
Kiwi2
Pamplemousse1
MielPot

L’Alimentation sera l’un des plaisirs de votre séjour.

Pendant cette semaine corse, vous allez vous mettre au repos et au vert, avec une nourriture 100% végétarienne, biologique et locale, et des jus frais de fruits et légumes tout au long de la journée.

Nos menus gastronomiques et nos jus frais sont conçus pour être à la fois délicieux et sains.

Ils sont plein de vie, de vitamines, d’oligo-éléments, d’enzymes, d’omégas… et ils vous donneront envie de continuer chez vous!

Chaque jour :

  • 5 jus frais tout au long de la journée
  • Buffet du petit déjeuner composé de fruits frais et secs
  • Buffet du déjeuner avec mezze vivants et succulents
  • Buffet du soir plus léger

Priorité aux aliments crus et vivants, mais nos repas végétariens pourront aussi être composés d’aliments cuits.

Si vous êtes intolérants ou allergiques à certains aliments, vous pouvez nous prévenir et nous adapterons nos recettes à vos besoins.

 Pour les semaines organisées à l’automne, nous aimerions vous présenter la cure de raisin, une monodiète d’exception qui associe le plaisir à des propriétés comparables à celles du jeûne véritable, et au printemps la cure de pommes aux multiples vertus et qui prépare le traditionnel nettoyage du foi.